Fondant au chocolat individuel

Pour les romantiques ou amateurs du chocolat, le coeur fondant en chocolat séduit toujours surtout lorsqu'il est rehaussé par les framboises qui l'accompagne.

Les ingrédients :

• 50 g de chocolat noir

• 1 oeuf

• 15 g de beurre

• 10 g de farine

• 15 g de sucre

• Quelques framboises

La préparation :

1.

Préchauffer le four à 220°C.

2.

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes (2minutes).

3.

Mélanger le sucre avec l'oeuf.

4.

Incorporer le mélange oeuf/sucre avec le chocolat et ajouter la farine.

Bien mélanger le tout.

5.

Beurrer le ramequin et y placer le mélange.

6.

Faire cuire à 220° pendant 10minutes.

Conseils : Il est meilleur de le servir entouré de framboises pour donner un côté acidulé mais vous pouvez également y mettre de la chantilly ou glace à la vanille.