Pour les romantiques ou amateurs du chocolat, le coeur fondant en chocolat séduit toujours surtout lorsqu'il est rehaussé par les framboises qui l'accompagne.
Les ingrédients :
50 g de chocolat noir
1 oeuf
15 g de beurre
10 g de farine
15 g de sucre
Quelques framboises
La préparation :
1.
Préchauffer le four à 220°C.
2.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes (2minutes).
3.
Mélanger le sucre avec l'oeuf.
4.
Incorporer le mélange oeuf/sucre avec le chocolat et ajouter la farine.
Bien mélanger le tout.
5.
Beurrer le ramequin et y placer le mélange.
6.
Faire cuire à 220° pendant 10minutes.
Conseils : Il est meilleur de le servir entouré de framboises pour donner un côté acidulé mais vous pouvez également y mettre de la chantilly ou glace à la vanille.
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